Nein nicht wirklich. Sieht man mal von den Unterschieden von USB3 und USB2 und S-ATAII zu S-ATAIII ab, hat man keinen Leistungsunterschied bei den gleichen Sockeln.
Mitlerweile sind ja der Speicherkontroller auch bei Intel in die
CPU gewandert. Das war beim Sockel LGA 775 noch etwas anderst, da lag der Speicherkontroller auf dem Board und der FSB war ebenfalls ein limitierender Faktor, denn da gabe es Mainboards von FSB 800-1600.
So gesehen ist, z.B. ein AM3 Board mit "kleinem" Chipsatz, von der
CPU Leistung und den Speicherdurchsätzen nicht schlechter als würde man die gleiche
CPU auf einem teuren Board mit "größten" Chipsatz verbauen.
Meistens geht es bei den teureren Mainboards um USBIII und S-ATAIII, oer um die Möglichkeit mehr als eine Grafikkarte verbauen zu können, weil solche teuren Mainboards halt mehr als einen PCIx 16x Steckplatz besitzen.