Diesbezügliche Diskussionen gibt's im Netz zu Hauf', einfach mal ein wenig googlen (

)....Und was Google mit den Daten macht, steht in derren Datenschutzerklärung drin.
Ansonsten dürfte es einem multimilliarden Dollar Konzern ziemlich egal sein, wo und wie Du wohnst.
Spannender ist da wohl eher die Frage, was Du selber über Dich über die diversen sozialen Netzwerke freiwillig oder unfreiwillig ausplauderst.
Ich finde das regelrecht lustig, dass viele Leute auf der einen Seite schreien, wenn ein ohnehin nicht gerade aktuelles Foto in Streetview unverpixelt dargestellt wird, sich aber dann auf der anderen Seite via Facebook, Twitter u. ä. lauthals darüber beschweren.
Extremst lustig waren dann auch die Rentner, die im Verlaufe der Streetview-Widerspruchs-Mediensommerlochstopfaktion sich von der örtlichen Zeitung vor ihrem Haus fotografieren und mit vollem Namen veröffentlichen ließen.