Du solltest trotzdem auf jeden Fall Verlegekabel benutzen, das ist etwas stabiler und besser abgeschirmt...
Wenn möglich Cat7, das sollte dann die Störungen minimieren...
Ich weiss jetz allerdings nicht, ob man für den Außenbereich net irgendein spezielles Kabel braucht, oder ob da ganz normales Verlegekabel geht...
für die Enden brauchst du dann (wie coolanter schon sagte), zwei Netzwerkdosen, da wird das Verlegekabel von hinten drangeklemmt (mit LSA Leisten, geht mit dem entsprechenden Werkzeug für 3-5€, oder notfalls mitm Schraubenzieher - aber das Werkzeug is billiger als ne neue Dose im Zweifelsfall

), vorne kannst du dann jeweils ein ganz normales Patchkabel zum PC/Switch ziehen.
Alternativ, wenn du gaaaanz viel Kohle zur Verfügung hast... gibts von Allnet ein
VDSL-Set, besteht aus Master und Client Modem (das Client Modem is z.B. zum Telekom
VDSL kompatibel). Zwischen denen reicht dann eine beliebige Zweidrahtleitung (Telefonkabel o.Ä.) aus, bis 200m kriegste damit die 100Mbit, funktionsfähig isses bis 2km...
Hab das in meiner Zivistelle verbaut, funktioniert da auf ~150m zwischen zwei Gebäuden top...