Nun, deine Verunsicherung ist durchaus nachvollziehbar, gerade wenn man sich nicht so mit der Materie auseinander setzt.
Als erstes mußt du verstehen, dass die 6850 und 6870 nicht der Nachfolger der 5850 und 5870 sind, sondern von der 5750 und 5770, welches beide aus dem unteren Preisbereich der Gamerkarten kommen.
Wenn man die beiden 68xx Modelle nun mit den beiden 57xx Modellen vergleicht haben sie auch einen deutlichen Leistungszuwachs aber auch der Stromverbrauch ist im Vergleich deutlich gestiegen.
Preislich sind sie natürlich auch teurer als die 57xxer Modelle.
Die 6870 kann hier am ersten überzeugen, da sie von der Leistung zwischen einer 5850 und 5870 liegt.
Die Vorteile der 6870 ist, eine durchaus hohe Leistung mit moderaten Stromverbrauch zu einem vernüftigen Preis (200€).
Evtl. kann ATI/AMD aus der Karte noch etwas Leistung heraus holen, wenn es neuere und besser abgestimmte Treiber gibt.
Bei der GTX470 liegt die Sache so, sie hat definitiv mehr Leistung als eine 6870, diese wird aber durch höheren Stromverbrauch und Abwärme erkauft.
Eine GTX470 verbraucht unter Last gute 60W mehr als eine 6870, hat aber auch die bessere Leistung, die sehr nahe an einer 5870 liegt und je nach Game sogar besser abschneiden kann.
Dazu kann man mit der Nvidia halt PhysX und Cuda nutzen, was durchaus nette Features sind, da PhysX von dem ein oder anderen Game auch unterstützt wird (MafiaII, Metro 2033).
Du solltest aber auch die gesammte Plattform im Auge behalten, wenn du mal zwei Grafikkartes im Verbund laufen lassen willst.
Bei AMD hättest du für zwei GTX470 nur ein Mainboard in der Auswahl, welches SLI unterstützt. Alle anderen AM3 Bretter können dir nur Crossfire mit zwei ATI/AMD ermöglichen, dass sollte man vorher auf jeden Fall bedenken.
Bei einem Intel Untersatz auf Basis des LGA 1156 oder 1366 hättest du die Möglichkeit, sowohl Nvidias SLI wie auch ATIs CF zu nutzen, dass funktioniert bei Intel sowohl als auch.
Auch solltest du dann eine
CPU wählen, die genügend Leistung hat um zwei solcher Karten ausreitzen zu können.
Das Netzteil sollte Preislich die geringste Rolle spielen. Für zwei 6870 sollte ein 650W Marken-
NT ausreichen, für zwei GTX470 eines mit 750W.
Preislich liegen diese 650/750W Netzteile aber relativ dicht beisammen.
So, jetzt kennst du die Fakten, wie und was du machen willst, kannst dann eh nur du selber dir beantworten.