Reine gif-Bilder kann auch der Viewer von Windows 7, das einzige was dann nicht funktioniert sind gif-Animationen.
Außerdem ist normalerweise der Dateityp mit dem IE verknüpft (im Gegensatz zu z.B. jpg oder png), das sollte sich aber relativ einfach ändern lassen.
Schöner wäre vermutlich, den Viewer von XP wieder zu verwenden, aber dazu hab ich noch keinen Weg gefunden...